Botanikus, földbirtokos
Egyetemi tanulmányait Bécsben, Löwenben és Budapesten végezte. Birtokain élt, országgyűlési képviselő, majd felsőházi tag volt. Mint botanikus hosszú utazásokat tett, a mediterrán flórát tanulmányozta, elsősorban kertészeti szempontból. Előbb a felvidéki Malonyán, később Jeliháláson az ország egyik legérdekesebb gyűjteményét létesítette örökzöld fás növényekből. Életcélja az "örökké zöldellő kertek"-nek, a hazai természeti adottságaink közötti megvalósítása volt. A Jeli Arborétum megalapítójának emlékére állították az Ambrózy Emlékházat.