Fiziológus, állatorvos, egyetemi tanár
Orvosi oklevelet Budapesten 1888-ban szerzett ekkortól a kórbonctani intézetben dolgozott. Pályatársai voltak Hutÿra Ferenc és Preisz Hugó. Külföldi tanulmányútján Robert Koch mellett tanult. 1891-ben tanársegéd volt a kórbonctani intézetben. 1892-1903 között az Állatorvosi Akadémián az élet- és természettan segédtanára, majd 1903-tól rendes tanára volt. 1903-1914 között, mint Plósz Béla utóda, a budapesti tudományegyetem élet- és kórvegytani tanszékén nyilvános rendes tanár volt, 1906-1914 között az általános kórtan, 1914-között az élettan tanára volt. Kezdeményezésére létesült az Állatélettani és Takarmányozástani Kísérleti Állomás, melynek 1896-1917 között az első igazgatója volt. Legfontosabb kutatási eredményeit az anyagcsere-folyamatok, az egyedi fejlődés energetikája, és az energiaforgalmi kérdések területén érte el. Számos élettani kutatóeszközt, állatorvosi műszert alkotott. Iskolát teremtett maga körül. 1902-től levelező, 1910-től az MTA rendes tagja. Testvére: Tangl Károly, fia: Tangl Harald.