Német matematikus
Neve egyes forrásokban "Riese" alakban is előfordul. Bár nincs adat arról, hogy egyetemet végzett volna, számos kapcsolata volt egyetemi körökkel, ami hasznára vált. Udvari aritmetikus volt több középnémet városban, majd 1523-ban bányafelügyelő lett Annabergben. 1539-ben megkapta a "szász választófejedelmi fő-aritmetikus"-i címet. Hírnevét a számolásról írt tankönyveinek köszönheti, melyeket mindenki számára írt. Újdonságnak számított, hogy az összeadáson, kivonáson és szorzáson kívül az osztást is leírta, mivel az osztást akkor csak egyetemeken tanították. Ugyancsak újdonságszámba ment az arab számok ismertetése is. Könyveinek elterjedéséhez hozzájárult, hogy német nyelven írta őket, és azok nyomtatásban is megjelentek. Könyveit hosszú ideig használták. Még ma is szokás német nyelvterületen egy jól elvégzett számolásra mondani, hogy "Adam Ries szerint" történt.