Francia kémikus
Számos ipari állást töltött be, mielőtt kinevezték a kémia professzorává Bordeaux-ban (1838), 1848-tól a párizsi pénzverde próbamestere volt. Sok fontos szerves vegyületet fedezett fel. Charles Gerhardt-tal egy szerveskémiai rendszerezést is kidolgozott. A szerves vegyületek összetételét és reakcióit a szerkezeten alapuló "egységes" elmélettel próbálták értelmezni. Justus von Liebig és Jöns Berzelius - a dualisztikus elmélethez ragaszkodva, amely szerint minden kémiai vegyület elektropozitív és elektronegatív részből áll - támadta az elképzelést. Laurent hozzájárult az Avogadro-törvény elfogadtatásához, és ezzel elősegítette az atomtömegek pontos meghatározását.