| Entz Ferenc Sümeg, 1805. dec. 6. - Promontor, 1877. máj. 9. Orvos, szőlész, kertész 1831-ben Bécsben szerzett orvosi oklevelet, 1831-1848-ban uradalmi orvos, 1848-1849-ben honvédorvos. Orvosi gyakorlata mellett szőlészettel, kertészettel is foglalkozott, elindította a Kertészeti Füzetek c. kiadványt. A magyar kertészet nyelvújítója, a kertészeti műnyelv kialakítója. 1840-ben Mezőkomáromban, 1850-ben Pesten létesített kertészetet és "haszonkertészeti" iskolát. 1860-tól a budai - az Országos Magyar Gazdasági Egylet által fenntartott - vincellérképző igazgatója. Magyarországon elsőként bizonyította, hogy a mákból ópiumot lehet kivonni.
| | | Web dokumentumok |