Wieland, Heinrich, német kémikus, szül. Pforzheim, 1877 júl. 4. Münchenben, Freiburgban, majd ismét Münchenben volt egyetemi tanár. Jelenleg a bajor állami kémiai intézet igazgatója. Nagy feltűnést keltettek az epesavval és a két és több értékű hidrogénnel végzett vizsgálatai. Legnagyobb jelentőségűek azok a kísérletei, amelyeket az oxidációval kapcsolatban folytatott. Az oxidációt vízelvonásnak fogja fel és azáltal az élettani folyamatok egészen újfajta szemléletét teszi lehetővé. 1927. kémiai Nobel-díjat kapott.