Eredetileg órásmester volt, de 30 éves korától
idejét a tudományos kísérleteknek szentelte.
1840-ben vezette be az elektrosztatikus indukció fogalmát.
E módszerrel egy vezető feltölthető, ha egy másik,
töltött tárgyat helyeznek szorosan a közelébe;
a vezető magához vonzza az összes egyik fajta töltést,
majd földelés útján elvezetik az ellentétes
töltéseket, végül a nettó töltés
marad vissza. Peltier sok tanulmányt írt a légköri
elektromosságról, a felhőszakadásokról
és a forráspont nagy magasságokban való változásáról.