Papin, Denis, francia fizikus, szül. Bloisban 1647 aug. 22., megh. Angolországban 1712. Részt vett Huygens kutatásaiban s levelezésben állott Leibnizcel. P. szerkesztette az első kétköpűs légszivattyút; föltalálta a centrifugális szivattyút és többféle javítást eszközölt a gőzgépen. Pálllitója P.-féle fazék néven ismeretes. Munkái közül említésre méltók : Expériences du

fluidé, avec la description des machines qui servent á les fairé (Paris 1674) ; A new digestor (London 1681); A continuation of the new digestor (u. o. 1687); Recueíl de diverses piéces touchant quelqes nouvelles machines (Kassel 1695) ; Maniére pour lever l'eau par la force du feu (u. o. 1707).

Papin-féle pállító (v. fazék), erősfalú fémedény, melyre biztosító-szeleppel ellátott fémedény erősíthet csavarokkal. Az elzárt edényben melegített vízre a rendes légnyomáson kívül az el nem távozható gőz nyomása is nehezedik s így a víz csak 100°-nál magasabb hőfokon forrhat. Ezért a P. nehezen fövő anyagok főzésére alkalmas. Digesztornak is nevezik.