| Pulay Gábor István
Edve, 1927. okt. 3. - Budapest, 1975. okt. 27. Vegyészmérnök, mikrobiológus, egyetemi tanár
1950-ben szerzett vegyészmérnöki diplomát. A Szegedi Orvostudományi Egyetem után 1953-ban került Mosonmagyaróvárra a Magyar Tejgazdasági Kisérleti Intézetbe. 1970-től, mint igazgatóhelyettes az intézet óvári központját irányította, s a kutatómunka mellett bekapcsolódott az oktatásba is. 1971-ben kinevezték tanszékvezető egyetemi tanárnak és megbízták a tejgazdaságtani és mikrobiológiai tanszék megszervezésével. Sok általa kidolgozott módszert jelenleg is alkalmaz a tejipar.
|  | | Web dokumentumok |
