Hist�ria - Tud�snapt�r -

	Preysz M�ric Sopron, 1829. j�l. 23. - Budapest, 1877. m�rc. 24. K�mikus 1844-ben Pesten, 1845-ben a b�csi m�egyetemen folytatott vegy�szeti tanulm�nyokat. 1853-ban B�csben Schr�tter k�mikus professzor tan�rseg�dje. 1855-ben a pesti re�liskola k�miatan�ra. 1861-ben kimutatta, hogy a bor ut�erjed�se leveg�t�l elz�rva v�gzett hev�t�ssel megg�tolhat�. Eredm�nyeit azonban csak 1865-ben, Pasteur eredm�nyeinek k�zz�t�tele ut�n publik�lta, �gy az elj�r�s ma paszt�r�z�s n�ven v�lt ismertt�. Tev�keny r�sze volt a g�zvil�g�t�s elterjeszt�s�ben. 1861-ben elkezdett v�zvizsg�latai �s v�zell�t�si kutat�sai hozz�j�rultak, hogy a pesti v�zvezet�k 1868-ban meg�p�lt. 1863-t�l az MTA tagja.
	Web dokumentumok