Itáliai jezsuita fizikus, matematikus
Fényhullámok esetében először ő figyelte meg a diffrakciót, azaz a fényhullámok elhajlását és a színszóródást résen való áthaladást követően, vagy egy akadály élei körül. Az eltérült hullámok interferálnak egymással, egyes tartományokban erősítik, máshol gyengítik egymást. Leírta a fényelhajlást, valamint a napsugarak prizmán történő színekre szóródásának jelenségét, 20 évvel Newton előtt. Társával, Ricciolival, Galileivel egyidőben határozta meg a szabadesés törvényét. Ricciolival szerkesztették meg a nagy holdtérképet. A holdbeli hegyek és tengerek nagy része ma is a Riccioli és Grimaldi által javasolt elnevezést viseli.