Francia vegyész
Tanulmányozta a jód gyógyászati alkalmazását a golyva kezelésénél, valamint fertõtlenítõként, bevezetve a jódtinktura használatát. A szerves kémia egyik megalapítójának tekintik. Felfedezte az antracént a kõszénkátrányban, a metilalkoholt a faszeszben. Meghatározta több elem atomtömegét, módszert dolgozott ki molekulatömeg meghatározására gõzsûrûségméréssel. Módszert dolgozott ki szerves vegyületek nitrogéntartalmának meghatározására. Elsõként tételezte fel, hogy a szerves vegyületekben egyes atomok helyettesíthetõk más atomokkal vagy atomcsoportokkal, lehetõvé téve ezáltal számos új vegyület szintézisét. Elvetette a Berzelius-Liebig féle dualista elméletet és helyette egységes elméletet javasolt, melybõl késõbb Gerdardt és Laurent a típuselméletet fejlesztette ki. Neve szerepel a hetvenkét francia tudós között az Eiffel-tornyon.