Cram, Donald J(ames) (szül. 1919 ápr. 22. Chester, Vermont, USA), amerikai vegyész;
1987-ben Charles J. Pedersennel és Jean-Marie Lehnnel megosztva kémiai Nobel-díjat kapott az élő rendszerek anyagainak
kémiai viselkedését utánzó molekulák létrehozásáért.
Cram előbb a floridai Rollins College, majd a Nebraskai Egyetem hallgatója volt. 1947-ben a Harvard Egyetemen szerzett szerves kémiai tudományos fokozatot (Ph. D.). 1947-től Los Angelesben, a Kaliforniai Egyetemen dolgozott, és ott 1956-ban professzori kinevezést kapott.
Cram azt az úttörő jellegű munkát fejlesztette tovább és bővítette, amelyet Pedersen végzett a koronaéterek - alapvetően kétdimenziós szerves vegyületek, amelyek képesek bizonyos fémionok felismerésére és a velük való szelektív kapcsolódásra - szintézise terén. Olyan molekulákat állított elő, amelyek a kémiát a harmadik dimenzióba is kiterjesztették. Az általa létrehozott különféle vegyületek szelektív módon kapcsolódhatnak bizonyos más molekulákhoz, minthogy térszerkezetük csak azokkal teszi lehetővé a kulcs-zár jellegű illeszkedést. Munkája nagy lépést jelentett az enzimeket és más természetes molekulákat utánzó olyan mesterséges vegyületek előállítása felé, amelyeknek különleges kémiai viselkedését jellegzetes szerkezetük határozza meg.